Praga ha molti caffè, ma la qualità e lo stile variano. Puoi trovare caffè specialty preparato con cura, bevande tradizionali dei caffè cechi e caffè ordinario servito soprattutto perché il locale si trova in una posizione comoda. La scelta migliore dipende dal fatto che tu voglia un espresso veloce, la colazione, una fetta di torta o un posto tranquillo dove sederti.
I prezzi e gli orari di apertura cambiano, quindi controlla il menu aggiornato prima di andare. Nei fine settimana i caffè più frequentati possono avere delle code, soprattutto in tarda mattinata.
Dove posso trovare un buon caffè a Praga?
EMA Espresso Bar
EMA è una scelta comoda se ti trovi vicino alla stazione ferroviaria Masarykovo o alla stazione ferroviaria principale di Praga. È noto per il caffè specialty e di solito è più adatto a una consumazione veloce che a trascorrere un pomeriggio lungo e tranquillo. Nei periodi più affollati i posti a sedere possono essere limitati. Ordina una bevanda a base di espresso oppure chiedi al personale quale caffè viene servito quel giorno.
Můj šálek kávy
Questo caffè di Karlín è una buona scelta se vuoi accompagnare il caffè con la colazione o con un vero e proprio pasto. Si trova un po’ fuori dal centro storico, ma Karlín è facilmente raggiungibile in metropolitana, tram o con una breve passeggiata da Florenc. Il locale è popolare, quindi nei momenti di maggiore affluenza potresti dover aspettare per un tavolo. È più adatto per sedersi con calma che per prendere una bevanda e andare via.
Kavárna co hledá jméno
Questo caffè di Praga 5 combina caffè e cucina in un ambiente rilassato. È una scelta utile se stai visitando la zona di Anděl o Smíchov e non vuoi fermarti nelle vie turistiche più affollate. Non si trova proprio accanto alle attrazioni della Città Vecchia, quindi considera il tragitto nei tuoi programmi. Controlla gli orari di apertura aggiornati prima di partire.
Café Savoy
Il Café Savoy, vicino a Újezd, è una scelta più tradizionale e formale. È adatto per un caffè, una fetta di torta, la colazione o una pausa più lunga dopo aver visitato Malá Strana o durante una passeggiata verso Petřín. I prezzi sono generalmente più alti rispetto a quelli di un semplice caffè di quartiere e il locale può essere affollato. Se desideri un tavolo particolare o vuoi fare colazione, è consigliabile prenotare in anticipo.
Esistono tradizioni ceche legate al caffè?
La bevanda più tradizionale dei caffè cechi è il turek. Nonostante il nome, non si tratta di caffè turco preparato in un cezve. È caffè macinato messo direttamente in una tazza e coperto con acqua calda. I fondi restano sul fondo, quindi bevilo lentamente e non inclinare troppo la tazza. Molti caffè più giovani non lo servono più, ma potresti ancora trovarlo nei ristoranti tradizionali o nei caffè più vecchi.
Potresti anche vedere la vídeňská káva, cioè caffè servito con panna montata. È più corposo e dolce di un espresso classico. Se vuoi un caffè macchiato con latte, chiedi un caffè latte o un cappuccino. A Praga, questi termini vengono normalmente intesi secondo lo stile italiano moderno.
Cosa dovrei sapere prima di ordinare?
- I caffè specialty offrono di solito espresso, caffè filtro e bevande a base di latte.
- Il pagamento con carta è comune, ma è comunque utile avere con sé qualche corona ceca.
- Le alternative al latte possono avere un costo aggiuntivo.
- I servizi igienici sono normalmente disponibili per i clienti, ma chiedi al personale se l’ingresso non è evidente.
- I caffè di Praga sono spesso piccoli e, nelle ore di maggiore affluenza, può essere difficile entrare con bagagli ingombranti o passeggini.
Se vuoi soltanto fare una sosta affidabile per un caffè, scegli un locale lungo il percorso che hai già previsto invece di attraversare la città per una bevanda particolare. A Praga si trova buon caffè in diversi quartieri ed evitare spostamenti inutili renderà generalmente l’esperienza più semplice.
